Hiroshima akadori
“広島赤鶏”は、まだまだ全国にその名は届いていないかもしれません。
しかし、広島のサイコー物産株式会社で生み出された広島赤鶏の味わいは
地元の方に長年親しまれております。
その理由はいたってシンプル。
広島赤鶏が持つ「やわらかな肉質とコク深い味わい」につきます。
養鶏場を運営するサイコー物産株式会社の直営店である「ひろしまの鶏」で、
広島が誇る“広島赤鶏”を使用した一品を心ゆくまでお楽しみください。
広島電鉄本線「胡町」電停からもすぐ。広島市中区、流川で飲み会や宴会の際は、
是非当店へどうぞ。
焼きものから、〆の一品まで幅広い広島赤鶏メニューをご用意して、
皆様のお越しをお待ちしております。
ジューシーなせせりは、広島赤鶏の濃厚な脂の旨味をしっかりと感じる一品です。
口いっぱいに広がる甘みとコクを
お楽しみください。
つなぎは一切使用せず、希少部位である“ふりそで”のみを使用したつくねです。ふわっとしつつも大小異なる大きさのミンチの食感に、リピーターも続出!
大ぶりの手羽を使用。食べごたえのある身と厚くジューシーな皮の両方をご堪能いただけます。ビールや日本酒もすすむ一品です。
※価格は税込み表示です。
厚くカットした赤鶏むねチャーシューを
豪快にトッピング。
広島赤鶏のガラと野菜から取ったスープは、
あっさりしつつも、鶏の出汁をしっかりと
感じていただけます。ファンも多い、
飲んだ後の〆にもぴったりのラーメンです。
※価格は税込み表示です。
※内容は仕入れによって異なります。
赤鶏の焼肉
広島赤鶏の水炊き
おつまみ
ごはんもの
サラダ
デザート